GUNTUR BERDAYA, gunungketurkel.jogjakota.go.id - Pada hari Minggu, 24 November 2024, Kelurahan Gunungketur menyelenggarakan Pelatihan Pembuatan Rujak Es Krim di Balai Giri Arum. Kegiatan ini diikuti oleh 20 peserta dari warga masyarakat Kampung Gunungketur, yang dengan antusias ingin belajar tentang salah satu kuliner khas yang digemari banyak orang.

Pelatihan dibuka secara resmi oleh Kasi Pemberdayaan Masyarakat (PM) Kelurahan Gunungketur, Adhy Timur Hartanto,S.Tr.Kes.,yang dalam sambutannya menyampaikan harapan agar kegiatan ini dapat menjadi bekal keterampilan baru bagi masyarakat, baik untuk kebutuhan keluarga maupun sebagai peluang usaha.

Sebagai instruktur pelatihan, hadir Bapak Sony, seorang pedagang rujak es krim yang sudah berpengalaman dan dikenal luas di Jalan Suryo Pranoto (sebelah utara Kantor Kelurahan Gunungketur). Dalam pelatihan ini, Bapak Sony membagikan pengetahuan dan praktik langsung mengenai cara memilih bahan-bahan berkualitas, meracik bumbu rujak yang nikmat, serta menyajikan rujak es krim yang menggugah selera.

Peserta pelatihan tampak antusias mengikuti setiap sesi, mulai dari demonstrasi hingga praktik mandiri. Dengan suasana yang penuh semangat, para peserta tidak hanya memperoleh keterampilan baru tetapi juga kesempatan untuk bertukar pengalaman dan menjalin hubungan yang lebih erat antar warga.

Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk nyata komitmen Kelurahan Gunungketur dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui pelatihan-pelatihan berbasis keterampilan. Harapannya, pelatihan ini dapat menginspirasi masyarakat untuk mengembangkan potensi lokal dan mendukung perekonomian di Kampung Gunungketur.